Home Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi

Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi

Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi Adapun bahan dan cara membuat Resep Ayam Bakar Daerah Taliwang Sambal Terasi sbb.

Bahan Resep Ayam Bakar Taliwang  Taliwang  Sambal Terasi :

  • Ayam kampung ukuran sedang 1 ekor
  • Santan kental 150 ml
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Halus :

  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Cabai mate (cabai besar kering) 3 buah
  • Cabai rawit 5 buah
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi :

  1. Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan isi perutnya.
  2. Lumuri ayam dengan sedikit garam hingga rata.
  3. Tusuk Ayam dengan bambu, goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Panggang di atas bara api hingga matang sambil sesekali dibalik. Angkat dan sisihkan.
  5. Bumbu : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
  6. Pukul ayam hingga memar jangan sampai hancur. Oles permukaannya dengan bumbu hingga rata.
  7. Panggang ayam hingga bumbu meresap sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.

Sajikan Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi untuk 1 ekor bersama Nasi Panas

Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi

Tags:
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Ayam Bakar Taliwang Sambal Terasi

:
  1. Resep Praktis Ayam Bumbu Rujak Maknyus dan Enak
  2. Resep Ayam Goreng Praktis Dengan bumbu Rujak
  3. Resep Tumis Ayam Suwir Wuenakk
  4. RESEP AYAM GORENG KALASAN ENAK AJIB
  5. Resep Ayam Panggang Bumbu Madu