Home Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang

Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang

Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang khas sumsel, selamat mencoba membuat pindang sapi

RESEP PINDANG TULANG SAPI PALEMBANG

Adapun bahan dan cara memasak Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang dapat anda simak dibawah ini

Bahan :

  • 500 gr Tulang dan iga campur, gunakan sapi lokal yang berdaging, potong-potong (± 5 cm)
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 2 liter air
  • 2 sdm minyak sayur utk menumis
  • 8 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 1 sdm asam Jawa
  • 2 buah tomat merah, belah memanjang jadi 4 bagian
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Tulang Meranjat Enak :

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam dan garam, masukkan tulang dan iga sapi, rebus hingga lunak.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bawang merah, aduk hingga layu.
  3. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan tulang Tambahkan bahan lainnya.
  4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan seluruh bahan matang serta mengeluarkan aroma wangi. Kemudian angkat.

Sajikan Pindang Tulang Meranjat Khas Palembang Sumsel dalam keadaan panas.

RESEP PINDANG TULANG SAPI PALEMBANG

Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang

Tags:
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Masakan Pindang Tulang Sapi Palembang

: