Home Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet

Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet

Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet – untuk bahan dan cara membuat Sup Sarang walet untuk hari imlek sbb:

Bahan Sup Sarang Walet:

  • 20g Sarang burung Walet kering
  • 10g Scallop kering
  • 300g Jamur enokitake
  • 65g Putih telur, kocok rata
  • 1 liter Kaldu ayam
  • 8g Kaldu ayam bubuk
  • 10g Tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
  • 3g Gula pasir
  • 5g Garam

Cara Membuat Sup Sarang Burung Wallet :

  1. Kukus sarang burung walet selama 30 menit. Angkat.
  2. Kukus scallop dan jamur enokitake selama 2 jam secara terpisah. Angkat.
  3. Atur sarang burung, scallop dan jamur dalam panci sup.
  4. Tuangi kaldu cair, lalu bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata, didihkan.
  5. Masukkan larutan tapioka, aduk rata, masak hingga mulai mengental.
  6. Tambahkan putih telur kocok, aduk rata hingga berserabut. Angkat.
  7. Tuang sup ke mangkuk, sajikan.

Sajikan Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet Untuk 10 Porsi dan Selamat Bersantap ria.

Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet

Tags:
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Masakan Imlek yaitu Sup Sarang Burung Walet

:
  1. Resep Sup Misoa dengan Tahu Telur
  2. Resep Sup Jamur kuah Bening
  3. Resep Sup Soun Pangsit
  4. Resep Sup Krim Labu Kuning