Home Resep Sop Iga Sapi : Resep Masakan Praktis

Resep Sop Iga Sapi : Resep Masakan Praktis

Resep Sop Iga Sapi | Kayanya menu makan siang kali ini Sop Iga Sapi,Pasti segerrrrr banget.Untuk anda yang mau coba bikin dirumah Resep Sop Iga Sapi bisa kok,Berikut bahan dan cara membuat Resep Sop Iga Sapi.

Resep Sop Iga Sapi

Resep Sop Iga Sapi

Bahan Resep Sop Iga Sapi :

  • 750 gram iga sapi
  • 2 buah wortel potong tebal
  • 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
  • 3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I :

  • 3 cm jahe, dikeprek
  • 3 cm kayu manis
  • 2 buah pekak
  • 4 butir kapulaga
  • 2 butir kaldu blok
  • 1/4 buah pala, dikeprek
  • garam secukupnya

Bumbu II :

  • 8 buah bawang putih
  • 5 buah bawang merah

Cara Membuat Resep Sop Iga Sapi :

  1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk.
  2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 – 90 menit hingga daging empuk.
  3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
  4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 – 15 menit.

Resep Sop Iga Sapi : Resep Masakan Praktis

Tags:
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Sop Iga Sapi : Resep Masakan Praktis

:
  1. Resep Sop Tunjang / Iga